Вафельные трубочки на сковороде 🔥 Ингредиенты: ▫️Яйца — 3 шт.
▫️Сахар — 150 гр.
▫️Соль — щепотка
▫️Сливочное масло — 100 гр.
▫️Молоко — 100 мл.
▫️Мука — 200 гр. Приготовление: ▫️Яйца взбиваем с сахаром и солью до пышной светлой пены. ▫️Добавляем растопленное сливочное масло, молоко и перемешиваем. ▫️Просеиваем муку и снова перемешиваем.
▫️Выкладываем, примерно, 1 столовую ложку теста на сухую, хорошо разогретую сковороду и быстро распределяем максимально тонким слоем. Готовим с 2-х сторон до золотистого цвета.
▫️Снимаем с огня и сразу же сворачиваем в трубочку. Перед подачей, остывшие трубочки наполняем варёной сгущёнкой (если у вас не получилось сделать их достаточно тонкими и они получились не сильно хрустящими — их можно подсушить в духовке). Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал