#Как_приготовить
#Горячее
#Еда

Классическая говяжья котлета для бургера

Ингредиенты (на 4 котлеты)

• 500 г говяжьего фарша (предпочтительно из смеси мышц и жира в пропорции 80:20)

• 1 яйцо

• ¼ стакана панировочных сухарей или молотых крекеров

• ½ чайной ложки соли

• ¼ чайной ложки черного перца

• ½ чайной ложки чесночного порошка (опционально)

• Сливочное масло или растительное масло для жарки